Карн асада (Мексика)
Карн Асада это тонко нарезанная жаренная говядина, завернутая в тако и бурито. Его могут подавать с гуакамоле, сальсой, жаренным луком и бобами. Соус для маринада обычно простой и состоит из лимонного сока, чеснока и перца.
( Читать дальше )
Карн Асада это тонко нарезанная жаренная говядина, завернутая в тако и бурито. Его могут подавать с гуакамоле, сальсой, жаренным луком и бобами. Соус для маринада обычно простой и состоит из лимонного сока, чеснока и перца.
( Читать дальше )
- —
- 10 мая 2015, 16:21
- Комментировать
Недавно ученые задались вопросом: почему людям так нравится зажаренное на углях мясо, его запах и вкус? Чтобы найти ответ, исследователи обратились к истории кулинарных пристрастий и дали любопытное объяснение, почему, собственно, человечество неравнодушно к блюдам, приготовленным на углях. Свою лепту в это небольшое «мясное исследование» внесли и шеф-повара…
( Читать дальше )
( Читать дальше )
- +8
- 22 августа 2014, 15:59
- 6
- +4
- 13 сентября 2012, 08:59
- Комментировать
Скоро — Май! Нужно быть готовым к выезду на природу! Начнем с рецептов готовки мяса. В моём понятии шашлык — это мясо, лишь свинины и баранины. Других рецептов и не ждите.
( Читать дальше )
- +30
- 13 апреля 2012, 04:44
- Комментировать
← предыдущая следующая →
- Страницы:
- 1
Все права на публикуемые материалы принадлежат их владельцам. Перепечатка постов с указанием ссылки приветствуется.