Лайфхаки от ресторанных шеф-поваров



№ 1. Если вы жарите котлеты для бургера, сделайте углубление посередине. Так мясо прожарится быстрее

№ 2. Чтобы отрезать идеальный кусок торта, подержите нож под горячей водой. Тогда нож не будет застревать и прилипать к торту


№ 3. Воткните пульверизатор в лимон, чтобы сделать спрей с лимонным соком



№ 4. Определить размер порции по руке



№ 5. Чтобы нож не скользил при резке, закрепите на рукоятке несколько канцелярских резинок



№ 6. Чем тоньше кожица у лимона, тем он кислее



№ 7. Чтобы сосиска прожарилась равномерно снаружи и внутри, сделайте на ней небольшие надрезы



№ 8. Чтобы проверить свежее ли яйцо, обратите внимание на целостность мешочка вокруг желтка



№ 9. Разрезанный торт не зачерствеет, если поставить в места разреза кусочки хлеба и закрепить их зубочистками



№ 10. Сколько минут варить яйца вкрутую



№ 11. Зелень лучше хранить в фольге, так она останется свежей надолго



№ 12. Чтобы приготовить идеальный бекон, положите мясо на фольгу. Разогрейте духовку до 204 градусов и поставьте на 12 минут



№ 13. Чтобы разогреть пиццу так, будто ее только что приготовили, просто спрысните ее водой и разогрейте в духовке



№ 14. Разрезайте стейк вдоль волокон. Так мясо не будет крошиться и получится ровными кусками



Чтобы обмакнуть полностью печенье в молоко и не запачкать пальцы, используйте вилку

  • 01 октября 2017, 14:46
Понравился пост? Тогда обязательно поделитесь им со своими друзьями

Комментарии Вконтакте (0)

Комментарии (0) свернуть / развернуть

Зарегистрируйтесь, чтобы написать комментарий и получить доступ ко всем возможностям.