Хитрые кухонные лайфхаки




Отрежь нужный кусок сыра вместе с упаковкой
И не выбрасывай ее — используй как чехол для оставшегося сыра.

Смажь куриные яйца растительным маслом
Перед тем, как убрать их в холодильник — так они останутся свежими на три-четыре недели дольше.

Чисти имбирь чайной ложкой

Чтобы разрезанный торт не черствел…
…прикрепи зубочистками к месту разреза кусок хлеба. Пусть черствеет он.

Проткни лимон зубочисткой и слегка надави на него
Лайфхак работает для рецептов, в которых требуется лишь несколько капель лимонного сока. Затем прикрой отверстие скотчем и убери лимон в холодильник.

Добавь в банку с остатками майонеза немного уксуса
А также оливкового масла и специи — получишь отличную заправку для салата и заодно чистую банку после.

Смочи свежие ягоды в слабом уксусном растворе
Чтобы они не заплесневели.

Храни лук и чеснок в перфорированных бумажных пакетах
Они продержатся без плесени минимум два месяца.

Порезанный авокадо храни вместе с долькой лука
Так оно не будет чернеть. Альтернативный вариант — сбрызнуть авокадо яблочным уксусом.

Храни яблоки и картофель вместе
Содержащийся в яблоках этилен не позволит картошке пустить ростки.

Залей в банку с остатками Nutella горячее молоко
Наш любимый кухонный лайфхак: как следует встряхни — и получи горячий шоколад!

Вот отличный способ почистить манго

Храни ананасы вверх ногами
Так они быстрее созреют. Главное, не забудь оборвать им листья.

Сельдерей храни в фольге
Так он проживет аж целый месяц. Тот же прием работает с брокколи.

Банки с ореховым маслом тоже храни вверх ногами

Проще будет его оттуда доставать.

Оборачивай корешок связки бананов скотчем
Они начнут чернеть на 3-5 дней позже.

Не выбрасывай желтеющую зелень
Мелко нарежь, смешай с оливковым маслом (или растопленным сливочным) и залей смесь в формы для льда — пригодится в пасте и всяких там салатах.

Cпрячь латук в бумажный пакет
Прежде чем убрать его в холодильник, разумеется. И не обрывай вялые листья — так сердцевина останется свежей дольше.

Засохшие чипсы и крекеры можно вернуть к жизни
Засунув их в микроволновку (или духовку).

В той же духовке можно ускорить процесс дозревания бананов

Используй канцелярскую кнопку, чтобы вареное яйцо было проще чистить

Интенсивно потряси яйцо 2-3 минуты
Затем свари — получится настоящее золотое яйцо.
Текст: Антон Городецкий
  • 05 апреля 2015, 20:33

Комментарии Вконтакте (0)

Комментарии (0) свернуть / развернуть

Зарегистрируйтесь, чтобы написать комментарий и получить доступ ко всем возможностям.